Blog

Już po raz drugi piętnastu sędziów z jedenastu krajów winiarskiego świata zasiadło za stołami sali balowej w Dworze Sieraków, by pochylić się nad winami różowymi. Sędziowie z Wielkiej Brytanii, Francji, Niemiec, Hiszpanii, Węgier, Izraela, Kanady, Tajwanu, Holandii, Malty i Polski ocenili łącznie „w ciemno” 165 win różowych z 24 krajów całego świata, przyznając 49 medali.

W samym sercu piemonckiego Langhe, wśród wzgórz opiewanych w wierszach Cesare Pavese, znajduje się winiarnia Bosio. Powstała w 1967 roku staraniem i ciężką pracą Egidio i Angeli. Dziś jest w posiadaniu 200 hektarów winnic.

Pierwsze kroki w świecie markowych trunków Francis Abécassis zaczął stawiać w 1974 roku, gdy podjął decyzję o założeniu własnej firmy. Stał się właścicielem trzech posiadłości w Cognac, na które składa się obecnie 250 hektarów winnic.

Po raz pierwszy zdecydowaliśmy się wprowadzić na rynek wódkę czystą w rozumieniu polskiego prawa. Zdecydowaliśmy się stworzyć wódkę wyjątkową, opartą o starannie wybrany spirytus, na bazie którego wódka ta powstanie. Zaskoczyła nas próbka spirytusu ziemniaczanego…

Samozaparcia i nieustępliwości nauczyło Jaira samo życie. Dziesięć lat zmagania się z ciężką chorobą żony i jej śmierć w 1998 roku doprowadziły młodego i przedsiębiorczego bankowca na skraj załamania nerwowego. Lekarze zabronili mu jakichkolwiek kontaktów z whisky, wódką, grappą i pastisem. Ale o winie nie wspominali.

Jancis Robinson to jedna z najbardziej rozpoznawalnych i wpływowych znawczyń wina na świecie. Redagowany przez nią The Oxford Companion to Wine od lat stanowi najważniejszy punkt odniesienia dla piszących o winie, zaś słynny Kurs wiedzy o winie polecany jest jako jeden z najlepszych podręczników w dziedzinie.

Jeden z najsłynniejszych winemakerów świata, którego wino, kalifornijskie Stag’s Leap Cabernet Sauvignon 1973 zwyciężyło w legendarnej Degustacji Paryskiej, pokonując najdroższe i najwybitniejsze francuskie châteaux. Obecnie butelka Stag’s Leap 1973 wystawiana jest w Smithsonian’s National Museum of American History jako jeden ze „101 przedmiotów, które stworzyły Amerykę”.