Wiedza o winie
Madera Blandy’s – jak łączyć wino madera z cygarami?Madera Blandy’s to jedno z najbardziej charakterystycznych win wzmacnianych. W połączeniu z cygarami tworzy klasyczne, eleganckie zestawienie smaków, w którym słodycz i intensywność wina idealnie równoważą się z dymnym, złożonym aromatem cygar. To propozycja dla osób, które chcą odkryć, jak wino może współgrać z cygarem.
czytaj więcej
Jakie wina na Wielkanoc?Wielkanoc to święta, podczas których kulinaria wywrócone są do góry nogami. Zupę jemy na śniadanie. Główny świąteczny posiłek składa się z jaj, wędlin i mięs na zimno. W naszej świątecznej tradycji nie ma konkretnej kolacji, z przystawkami i daniem głównym, do której w naturalny sposób moglibyśmy dobrać wina.
czytaj więcej
Dom Wina rozszerza asortyment o wina bezalkoholowe 0%Dom Wina, jeden z czołowych importerów win w Polsce, znany z produktów segmentu premium, rozszerza ofertę o wina bezalkoholowe. To odpowiedź na rosnące zainteresowanie konsumentów produktami typu NoLo – bezalkoholowymi i niskoprocentowymi alternatywami dla tradycyjnych trunków.
czytaj więcej
Polskie rekomendacje Przewodnika MICHELIN w 2025Niedawno ogłoszono listę polskich rekomendacji cieszącego się największym prestiżem w świecie gastronomii Przewodnika MICHELIN. W 2025 roku ocenie inspektorów poddano restauracje z Warszawy, Krakowa, Poznania, Trójmiasta, a także, po raz pierwszy, z Wrocławia. W sumie wyróżniono 108 lokali; siedem z nich gwiazdkami, 21 – Bib Gourmand i jeden – Zieloną Gwiazdką.
Jakie dania najlepiej łączyć z winami z odmiany muscat?Czarujące bujnymi aromatami moscato, jest idealnym winem do dań kuchni syczuańskiej, tajskiej czy wietnamskiej. Doskonale radzi sobie z pikantnymi potrawami, jako że zazwyczaj ma niski poziom alkoholu, a dość wysoki cukru.
czytaj więcej
Jakie dania najlepiej łączyć z winami z odmiany sauvignon blanc?Sauvignon blanc jest białą odmianą winorośli, która w ostatnich kilku dekadach zrobiła naprawdę oszałamiającą karierę. Obecnie uprawiana jest jaki świat długi i szeroki, a zróżnicowane warunki klimatyczne skutkują czasami bardzo odmiennymi winami.
czytaj więcej