Blog

Historia Fantini Group to jeden z najbardziej interesujących przykładów nowoczesnego sukcesu winiarskiego na południu Włoch. Firma powstała w 1994 roku w Ortonie w Abruzji jako Farnese Vini. Założyło ją trzech wspólników: Valentino Sciotti, Filippo Baccalaro i Camillo De Iuliis, których włoska prasa winiarska nazywała czasem „trzema marzycielami”.

Madera Blandy’s to jedno z najbardziej charakterystycznych win wzmacnianych. W połączeniu z cygarami tworzy klasyczne, eleganckie zestawienie smaków, w którym słodycz i intensywność wina idealnie równoważą się z dymnym, złożonym aromatem cygar. To propozycja dla osób, które chcą odkryć, jak wino może współgrać z cygarem.

Rodzina Zuccardi należy dziś do najważniejszych ambasadorów argentyńskiego winiarstwa, a jej działalność w Mendozie – szczególnie w Dolinie Uco – stanowi przykład konsekwentnego budowania jakości opartej na świetnym zrozumienia znaczenia terroir.

Wielkanoc to święta, podczas których kulinaria wywrócone są do góry nogami. Zupę jemy na śniadanie. Główny świąteczny posiłek składa się z jaj, wędlin i mięs na zimno. W naszej świątecznej tradycji nie ma konkretnej kolacji, z przystawkami i daniem głównym, do której w naturalny sposób moglibyśmy dobrać wina.

Alejandro Bulgheroni, biznesmen należący do pierwszej pięćsetki najbogatszych ludzi świata, ma swoje winiarnie w Napa Valley, w Toskanii, Bordeaux czy Barossie, słowem – wszędzie tam, gdzie wypada je dzisiaj mieć. Sam podobno wina specjalnie nie ceni, rozumie jednak doskonale jego wartość we współczesnym świecie i zależy mu, by swoim dzieciom pozostawić coś pięknego i cennego.

Pojedyncza parcela Allone Habashan to jedno z najbardziej wyjątkowych miejsc uprawy winorośli w portfolio Golan Heights Winery – jednej z najważniejszych i najbardziej utytułowanych winiarni izraelskich działającej na Wzgórzach Golan. Jej historia, położenie i specyfika gleb i klimatu odgrywają kluczową rolę w jakości win, które powstają z tej konkretnej działki.

Hiszpanie mają w sobie niezwykłą zdolność celebrowania prostych smaków, a jednym z najlepszych przykładów tej kulinarnej miłości jest sobrasada. To nie tylko wędlina – to element tożsamości, smak dzieciństwa i nieodłączny towarzysz spotkań przy stole, zwłaszcza na Balearach, a przede wszystkim na Majorce.

Afryka i chłód rzadko pojawiają się w jednym zdaniu. W powszechnej wyobraźni to kontynent słońca, upału i rozgrzanej do czerwoności ziemi. Nawet jeśli ktoś pamięta, że południowy kraniec Afryki zbliża się ku Antarktydzie, wciąż trudno mu uwierzyć, że właśnie tam mogą powstawać wina określane mianem cool climate. A jednak - i to nie wbrew geografii, lecz dzięki niej.