Skład zestawu
produkty wchodzące w skład zestawu
- 1CalaMuriApulia, Włochy155,50 złProdukt niedostępny.Głęboka rubinowa barwa, z przebłyskami w kolorze owocu granatu. Bujny bukiet złożony z intensywnych aromatów jeżyn, morwy, dżemu z czarnych czereśni, wanilii i goździków, a także lukrecji, jagód jałowca i imbiru. Na podniebieniu pełne, wspaniale zbudowane, cudownie miękkie, o smaku dojrzałych w słońcu ciemnych owoców wzbogaconym o nuty przypraw. W długiej końcówce wyczuwalne subtelne nuty ziołowe. Podawać do steków, karkówki, dziczyzny, twardych serów, pasztetów.
Skład: primitivo
Wino medalowe:
Wine od the Year – Food and Travel Italia Awards 2019 (rocznik 2019)
GOLD Medal – The WineHunter Award 2019 (rocznik 2016)
SILVER Medal – Mundus Vini 2011 (rocznik 2007)
SILVER Medal – Decanter World Wine Awards 2011 (rocznik 2007)
BRONZE Medal – International Wine Challenge 2011 (rocznik 2007)
Producent: Cantine Menhir SalentoApelacja: IGT SalentoRodzaj alkoholu: winoTyp: czerwoneSmak: wytrawneSzczepy: primitivoDojrzewanie: 12 miesięcy, dąb francuski i amerykańskiObjętość: 0,75 lZawartość % alkoholu: 15%Temperatura: 16–18°CRocznik: 2021 - 2Saragat MonicaSardynia, Włochy90,50 złProdukt niedostępny.Wytrawne czerwone wino z Sardynii o rubinowej barwie z fiołkowymi przebłyskami i bogatym bukiecie zdominowanym przez intensywne aromaty wiśni, śliwek i jagód. Na podniebieniu miękkie i zrównoważone, o smaku czerwonych owoców z subtelnym dodatkiem przypraw i przyjemnej taniczności wyczuwalnej także w długim posmaku. Podawać do jagnięciny, duszonych czerwonych mięs i dojrzewających serów, w szczególności pecorino.
Skład: 100% monica.
Wino medalowe:SILVER medal – MUNDUS VINI Spring Tasting 2022 (Rocznik 2021)
Producent: Fantini GroupApelacja: DOC Monica di SardegnaRodzaj alkoholu: winoTyp: czerwoneSmak: wytrawneSzczepy: monicaDojrzewanie: 6 miesięcy, dąb francuskiObjętość: 0,75 lZawartość % alkoholu: 14%Temperatura: 16–18°CRocznik: 2023 - 3Bacaro SyrahSycylia, Włochy78,00 złProdukt niedostępny.Wytrawne czerwone sycylijskie wino o mocnym aromacie czerwonych owoców okraszonym nutą pieprzową. W ustach smakowite, lekko taniczne, pełne i dobrze zrównoważone. Podawać do czerwonych mięsa – pieczonych i z grilla, ptactwa, dojrzewających serów.
Skład: syrahProducent: Fantini GroupApelacja: IGT Terre SicilianeRodzaj alkoholu: winoTyp: czerwoneSmak: wytrawneSzczepy: syrahObjętość: 0,75 lZawartość % alkoholu: 13%Temperatura: 16–18°C - 4Gran Passaia RossoToskania, Włochy119,00 złProdukt niedostępny.
Czerwone włoskie wino półwytrawne roztaczające intensywne aromaty dojrzałych czerwonych owoców przemieszane z nutami przypraw. Na podniebieniu pełne i krągłe, świetnie zbalansowane, o jedwabistych, wręcz słodkich taninach i długim, czystym posmaku. Podawać do befsztyka, ragoȗt z dzika.
Wino medalowe:
Skład: sangiovese, merlot
GOLD Medal - Berliner Wein Trophy (rocznik 2016) Producent: Cielo e TerraApelacja: IGT ToscanaRodzaj alkoholu: winoTyp: czerwoneSmak: półwytrawneDojrzewanie: 3 miesiąceObjętość: 0,75 lZawartość % alkoholu: 13,5%Temperatura: 16–18°CRocznik: 2020 - 5Maestro PrimitivoApulia, Włochy58,00 złProdukt niedostępny.Intensywnie czerwone wino z południa Włoch o uwodzicielskich aromatach owoców leśnych przemieszanych z nutami ziemistymi. W ustach esencjonalne, krągłe i jedwabiste, świetnie wyważone. Podawać do makaronu z ciemnym sosem, dojrzewających serów, dań z salami i papryką.
Skład: primitivo
Wino rekomenduje: Michał Bardel
Redaktor naczelny magazynu „Czas Wina”, dziennikarz i nauczyciel akademicki. Juror w międzynarodowym konkursie winiarskim Mundus Vini oraz pomysłodawca i dyrektor International Rosé Championship. Współautor dwóch tomów Wiedzy o winie oraz autor książki Zbrodnia i wina. źródło: Wybór redaktorów, „Czas Wina” 2018, nr 92 (kwiecień – maj) Producent: Cielo e TerraApelacja: IGP PugliaRodzaj alkoholu: winoTyp: czerwoneSmak: półwytrawneSzczepy: primitivoObjętość: 0,75 lZawartość % alkoholu: 13,5%Temperatura: 15–16°CRocznik: 2022 - 6Prosecco Casa DefraVeneto, Włochy80,00 złProdukt niedostępny.Włoskie wino musujące o słomkowej barwie i świeżych aromatach gruszek i jabłek. W ustach rześkie i delikatne, o przyjemnej kwasowości i długim, czystym posmaku. Doskonałe jako aperitif i do lekkich przekąsek z ryb i drobiu.
Skład: gleraProducent: Cielo e TerraApelacja: DOC ProseccoRodzaj alkoholu: winoSmak: musujące półwytrawneSzczepy: gleraObjętość: 0,75 lZawartość % alkoholu: 10,5%Temperatura: 8–10°C