Zestaw win z szeroko pojmowanego Południa Włoch na pewno sprawi wielką przyjemność miłośnikom Italii, ale zapewne nie tylko im. Południe Włoch w tym przypadku reprezentowane jest dość nietypowo – tylko jedno wino powstało z odmiany święcącej ostatnio największe triumfy czyli primitivo. Wspaniale esencjonalne, cudownie aksamitne, zrobione z owoców starych krzewów winorośli uprawianej w najlepszych dla odmiany primitivo siedliskach w gminie Manduria, Il Teo stanowi wzorcowy przykład świetnej apulijskiej czerwieni. Sycylijskie wydanie syraha tylko potwierdza regułę, że szczep ten naprawdę dobrze czuje się tam, gdzie słonecznie i ciepło, potrafiąc przy tym dać eleganckie i wspaniale wyważone, przyjemnie rześkie wina. Znakomicie w tym doborowym towarzystwie wypada także reprezentacja Sardynii – cannonau wespół z dwiema monikami to kombinacja, której nie sposób nie docenić. W ich przypadku uwagę dodatkowo przykuwa niecodzienna prezentacja – niewysokie butelki opatrzone zwracającymi uwagę etykietami wyraźnie zachęcają, by spróbować co kryje się w środku. Szczególnie Aru zapada w pamięć na długo, zarówno za sprawą przepięknej, bardzo eleganckiej etykiety, stylowej butelki, jak i jej naprawdę wyrafinowanej zawartości.