Nieoczywiste wina z Mołdawii

Niewielka pod względem terytorialnym Mołdawia wciąż pozostaje jednym z mniej znanych większych producentów wina na świecie. Na szczęście od jakiegoś czasu ten stan rzeczy ulega zmianie, gdyż drzemie w tym kraju wystarczający potencjał, by powstawały tu wina na naprawdę światowym poziomie. Niektórzy producenci już jakiś czas temu, jak Château Vartely, wkroczyli na właściwą drogę i z powodzeniem tworzą aromatyczne, nowoczesne, pełne świeżego owocu i elegancji wina. Chociaż najczęściej robią je z odmian międzynarodowych – świetnie udaje się w Mołdawii cabernet sauvignon, prawie równie dobre są merloty i chardonnay – warto odnotować, że tamtejsi winiarze nie zapomnieli o endemicznych, niekoniecznie powszechnie znanych w świecie odmianach, takich jak fetească neagră, rară neagră czy fetească regala, z których z równym powodzeniem tworzą tak wina odmianowe, jak i kupaże ze szczepami międzynarodowymi.

O ich niewątpliwie wysokiej jakości można się przekonać sięgając po wina z linii Individo. Na rynku pojawiły się jakiś czas temu, a wraz z nimi promujące je hasło reklamowe – Osobowość, której pragniesz. A ponieważ winomani generalnie podzielają przekonanie o tym, że ich ukochany trunek osobowość jak najbardziej posiada, przytoczone powyżej hasło wydaje się mieć rację bytu. Entuzjaści klasycznych, bordoskich kupaży, którzy zdecydują się spróbować blendu merlota i caberneta z linii Individo z pewnością docenią szlachetną naturę tego wina i najprawdopodobniej nie trzeba ich będzie długo przekonywać, że właśnie jej pragną. To wino zapewne wywoła zaskoczenie na obliczu niejednego z nich, gdyż w niczym nie przypomina przegrzanych, lekko topornych czy wręcz słodkawych w smaku przejawów mołdawskiego winiarstwa. W przypadku Individo mamy do czynienia z umiarem, klasą i elegancją zarówno w nosie roztaczającym subtelne aromaty świeżych owoców tylko nieznacznie podbite nader delikatnym niuansem beczkowym, jak i w ustach stanowiących wyjątkowo udany mariaż bogactwa i świetnej struktury tanicznej caberneta z krągłością i jedwabistością merlota.

Zachęcamy do przekonania się o tym w praktyce!


W skład zestawu wchodzi 12 butelek wina.