Zestaw biały włoski

Wino o mocnym, świeżym, umiarkowanie owocowym nosie. Usta lekko mineralne, świetnie zrównoważone, o rześkiej kwasowości i czystym, długo utrzymującym się smaku. Podawać do owoców morza, białych mięs lub jako aperitif.

Skład: greco

Białe włoskie wino wytrawne o słonecznej barwie z zielonkawymi refleksami. W nosie wyraziste aromaty owoców egzotycznych i cytrusów, z którymi przeplatają się subtelne nuty cedru oraz kwiatów czarnego bzu. W ustach smakowite; rześkie i soczyste, świetnie zrównoważone, o długim, niebanalnym zakończeniu.
Znakomite jako aperitif, a także z rybami - przyrządzonymi na surowo lub smażonymi - podanymi z warzywami.
Skład: 100% verdeca

Lekkie wino o intensywnym owocowym aromacie i świeżych, przyjemnie kwasowych, dobrze zbalansowanych ustach. Podawać do białych mięs, młodych serów, ryb lub jako aperitif.

Skład: falanghina

Wino rekomenduje:
	Wojciech Giebuta Przewodnik winiarski „Podróży z winem”, sommelier, redaktor magazynu „Czas Wina” z tytułem International Higher Certificate in Wines and Spirits WSET.

Proponuję do garnka z osoloną wodą i odrobiną oliwy wrzucamy makaron (np. penne). Na 3 minuty przed końcem gotowania, do tego samego garnka dorzucamy obrane i pokrojone w kilkucentymetrowe kawałki zielone szparagi. Najpierw te grubsze części, potem średnie, a na minutę przed końcem ... Pełny tekst rekomendacji

źródło: Wybór redaktorów, „Czas Wina” 2018, nr 92 (kwiecień – maj)

Włoskie półwytrawne białe wino o eleganckim bukiecie złożonym z aromatów polnych kwiatów i dojrzałych jasnych owoców, takich jak jabłka i banany. Na podniebieniu czyste i wyraziste w smaku, przyjemnie rześkie, długie. Podawać do przystawek z rybami w roli głównej, lekkich dań warzywnych, białych mięs.

Skład: pinot grigio

Włoskie białe wino półwytrawne o cytrynowej barwie i nosie pełnym aromatów owoców tropikalnych i skórki chleba. W ustach smaczne i rześkie, o przyjemnym owocowym posmaku. Podawać do sałatek, białych mięs, ryb, owoców morza.

Skład: pinot grigio

Wino o delikatnym słomkowym kolorze. W nosie subtelne aromaty kwiatów, cytrusów, w tle mokry kamień. Usta krągłe i miękkie, o umiarkowanej kwasowości i lekkim goryczkowym posmaku. Całość zwiewna i lekka, bardzo elegancka. Podawać do delikatnych serów i nietłustych ryb.

Skład: garganega, trebbiano