Soczyste wino na lato

Świeże i młode czerwone wino wytrawne z Izraela uwodzące aromatami dojrzałych śliwek i jagód wzbogaconymi o nuty przypraw i kakao. W ustach dobrze zbudowane, o intensywnym smaku dojrzałych ciemnych owoców, przyjemnej taniczności i długiej końcówce. Podawać do soczystych hamburgerów, pizzy, musaki.

Skład: cabernet sauvignon, syrah

Pełne soczystego owocu czerwone wino izraelskie o aromatach malin i likieru z czarnej porzeczki wzbogaconych o nuty dębowe, przypraw i ziół. W ustach krągłe, świeże, o mocno owocowym smaku i długim, eleganckim zakończeniu. Podawać do kaczki w pomarańczach, cielęciny, makaronów.

Skład: merlot

Aromatyczne białe wino wytrawne z Izraela roztaczające zapach cytrusów, gruszek i bananów zrównoważony przez subtelne nuty dębowe i waniliowe. W ustach delikatne i krągłe, o długim, rześkim posmaku. Podawać do grillowanego łososia, świeżych sardynek, miękkich serów, dań na bazie jajek.

Skład: chardonnay

Bogate, skoncentrowane czerwone wino wytrawne z Izraela o aromatach jagód i likieru z czarnej porzeczki przemieszanych z nutami skórki pomarańczowej i przypraw. W ustach doskonale zbudowane, złożone, o długiej, owocowo-przyprawowej końcówce. Podawać do pieczonej jagnięciny z leśnymi grzybami, polędwicy w sosie na bazie zredukowanego czerwonego wina, dojrzewających serów.

Skład: 100% merlot.

Wino medalowe:
Rocznik 2016 został nagrodzony 92 punktami Parkera przez magazyn Wine Enthusiast

Subtelne czerwone wino wytrawne z Izraela roztaczające wokół intensywny aromat dojrzałych czerwonych i czarnych owoców wzbogacony o nuty świeżych ziół. W ustach dobrze zbudowane, smakowite, zachęcające do picia. Podawać do grillowanych mięs, pizzy, makaronów z sosami na bazie pomidorów, dojrzałego sera brie.

Skład: cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, malbec, petit verdot

Wino rekomenduje:
	Justyna Korn-Suchocka Szefowa redakcji magazynu „Czas Wina”, dziennikarka i edukatorka winiarska, absolwentka WSET Advanced, pilotka wycieczek enoturystycznych. Producent wykonawczy gali „Człowiek Roku magazynu Czas Wina” oraz cyklicznego Pikniku Slow Food w Dworze Sieraków.

Mount Hermon Red, czyli izraelska wersja klasycznego blendu, składa się z cabernet sauvignon, cabernet franc, merlota z dodatekiem petit verdot i malbeca. Wyprodukowane w chłodnym klimacie Wzgórz Golan wino cechuje przede wszystkim zadziorna owocowość – znajdziemy tu i cabernetową porzeczkę i merlotowo-malbekową jeżynę, soczystą wiśnię i słodką śliwkę. Za lekko pieprzną pikanterię odpowiada ... Pełny tekst rekomendacji

źródło: Wybór redaktorów, „Czas Wina” 2018, nr 91 (luty – marzec)

Aksamitne czerwone wino wytrawne z Izraela o aromatach dojrzałych czereśni i likieru z czarnej porzeczki przemieszanych z nutami dębowymi, waniliowymi i przyprawowymi. W ustach dobrze zbudowane, przyjemnie owocowe, długie. Podawać do pieczonej kaczki, steków wołowych, makaronu w sosie pomidorowym.

Skład: cabernet sauvignon