Noc Wina: Tutto bene! Pasta, wino i tiramisu - Katowice 15.05.2025 (19:00)

Kolacja z winem w Katowicach

15 maja (czwartek) 2025, o godzinie 19:00

Solo Pastificio&Cucina, ul. Dworcowa 8 w Katowicach

Zapraszamy na wyjątkowy wieczór pełen smaków i aromatów - Noc Wina, czyli kolację połączoną z degustacją wyselekcjonowanych win od renomowanego producenta Cielo e Terra. W kameralnej atmosferze odkryją Państwo bogactwo włoskiej kuchni i winiarskich tradycji. Na stole pojawią się wyborne sery, dojrzewające szynki oraz klasyczne włoskie pasty w wersji degustacyjnej, a kieliszki wypełni m.in. niezwykle esencjonalne Amarone della Valpolicella DOCG – wino tworzone z podsuszanych winogron, urzekające głębią i charakterem.

Kulinarna podróż - menu wieczoru:

Aperitif

- MAĨA Novapalma Pinot Grigio Bio, DOC delle Venezie, Włochy

Pierwsza przystawka

- Zestaw serów i wędlin włoskich

- Pinot Grigio Rosé Casa Defrà, DOC delle Venezie, Włochy

Druga przystawka

- Frittatina di pasta / smażona lasagne

- Gran Passaia Rosso, IGT Toscana, Włochy

Intermezzo:

- Pradio Passaparola Prosecco, DOC Prosecco, Włochy

Danie główne

- Paccheri z frutti di mare / Carbonara z makaronem spaghetti / Ragù mięsne z makaronem tagliatelle

- Gran Maestro Bianco Appassimento, IGP Puglia, Włochy

- Gran Maestro Primitivo, DOP Primitivo di Manduria, Włochy

Intermezzo:

- Amaregi Amarone della Valpolicella Riserva, DOCG Amarone della Valpolicella Classico, Włochy

Deser

- Tiramisu