Słynne winiarnie - odkryj najsłynniejsze winiarnie na świecie

Republika Południowej Afryki, a właściwie położony w jej południowej części Kraj Przylądkowy, należą do najstarszych miejsc uprawy winorośli w szeroko pojmowanym Nowym Świecie. Przylądkowe siedlisko pod wieloma względami zbliżone jest do śródziemnomorskiego, dlatego zapewne tak doskonałe efekty osiąga się z odmianami o tamtejszym rodowodzie takimi jak grenache, carignan, mourvèdre, a przede wszystkim syrah.

To dzięki jednemu z ojców sukcesu apelacji Brunello di Montalcino, Ferruccio Biondi-Santiemu, winiarze w Montalcino mogą cieszyć się swoim unikalnym klonem odmiany sangiovese, zwanym tu brunello. W tej legendarnej winiarni wytwarza się wina, które mogą dojrzewać nawet kilkadziesiąt lat.

Nazwa Marlborough chyba u każdego konsumenta wina wywołuje oczywiste skojarzenie z sauvignon blanc. Marlborough jest regionem, który w kilku ostatnich dekadach zrobił chyba najbardziej spektakularną karierę w świecie wina.

Golan Heights Winery jest jedną z największych winiarni współczesnego Izraela i w pewnym sensie najważniejszym producentem w kraju. W opinii wybitnych krytyków winiarskich Izraela z Danielem Rogovem na czele, jest odpowiedzialna za umiejscowienie Izraela na mapie światowego winiarstwa.

Położona w Regionie Wschodnim Urugwaju Bodega Garzón jest miejscem wyjątkowym. Usytuowany na malowniczym odludziu obiekt 60 kilometrów dzieli od najsłynniejszego kurortu Ameryki Południowej – Punta del Este.

Jak na winiarską infrastrukturę Szampanii, w której dominują olbrzymie spółdzielnie i wielkie koncerny zajmujące się sprzedażą szeroko pojętych luksusowych dóbr, do których szampan należy bez dwóch zdań, Champagne Philipponnat, będąc prawdziwie rodzinnym producentem, stanowi miejsce niezwykłe.

Dom szampański Devaux założyli w 1846 roku bracia Jules i Auguste Devaux. Potem jednak firma z sukcesami zarządzana była przez „trzy wdowy” – wspaniałe, inspirujące kobiety działające z zadziwiającą energią i niezaprzeczalnym talentem.

Wina powstające w tej bodedze są wynikiem powołania Ijalbów do tworzenia trunków z własną osobowością. A ponieważ wizje ojca i syna nie zawsze podążają tym samym torem, naturalną koleją rzeczy wina, które są ich dziełem, prezentują różne oblicza.

Bodega Agustí Torelló Mata znajduje się w sercu regionu Penedés, w Sant Sadurni d’Anoia. Wizytówką bodegi w świecie jest nadzwyczajna Cava Kripta.

Kooperatywa powstała w 1957 roku zrzesza dziś 480 winogrodników i należy do liderów w eksporcie słoweńskiego wina. Pomimo sporej produkcji, nawet w podstawowych liniach potrafi znakomicie oddać ducha niezwykłego regionu, który reprezentuje.

W samym sercu piemonckiego Langhe, wśród wzgórz opiewanych w wierszach Cesare Pavese, znajduje się winiarnia Bosio. Powstała w 1967 roku staraniem i ciężką pracą Egidio i Angeli. Dziś jest w posiadaniu 200 hektarów winnic.

Pierwsze kroki w świecie markowych trunków Francis Abécassis zaczął stawiać w 1974 roku, gdy podjął decyzję o założeniu własnej firmy. Stał się właścicielem trzech posiadłości w Cognac, na które składa się obecnie 250 hektarów winnic.