Yarden Katzrin Chardonnay

Pełne, wspaniale wielowymiarowe białe wino o aromatach dojrzałych gruszek, soczystych jabłek i owoców tropikalnych przemieszanych z nutami maślanymi, przypraw i wanilii. W ustach bogate, o smaku stanowiącym harmonijne połączenie soczystej owocowości i niuansów drzewnych, świetnej strukturze i złożonym, długim posmaku. Podawać do steków z tuńczyka, kaczki w pomarańczach, szaszłyków z grzybami leśnymi.

Skład: chardonnay

Wino medalowe:
GOLD Medal – Mundus Vini 2023 (rocznik 2020)

Wino rekomenduje:
	Witosław Stępień PR Manager Domu Wina

W tym winie znajdziemy bogactwo Lewantu, którego najdoskonalszą emanacją jest bliskowschodni targ. Stragany pachną tam ziołami i przyprawami z ogromną intensywnością, całkowicie przykrywając inne aromaty. Obfitość i różnorodność tego całego bogactwa onieśmiela bladych synów północy. Katzrin Chardonnay ma w sobie tę żywiołową aromatyczność i złożoność. Najpierw czujemy beczkę, ale już po chwili nos atakuje eukaliptus, mięta, lawenda, liście pomidora, cedr, brioszka, biszkopt. W ustach miło połaskocze w język grejpfrutowa świeżość i goryczka, potem dojdzie do głosu tost ,wanilia, opalane drewno, a na długim finiszu pożegnają nas nuty imbiru, gałki muszkatołowej i grzybów. To wymarzone wino do zabawy w odnajdowanie zapachów i smaków, ale również poważny partner dla dań kuchni międzynarodowej i bliskowschodniej. Na koniec warto wspomnieć że winnice z których pochodzą winogrona położone są na słonecznych wzgórzach intensywnie pachnących ziołami, szczególnie wiosną gdy rozkwitające kwiaty wabią do siebie owady w orgiastycznym święcie życia.