Wina Aglianico

Aglianico. Odmiana winorośli uprawiana głównie w południowych Włoszech, jest tam powszechnie uważana za jeden z najszlachetniejszych szczepów. Dojrzewa bardzo późno, co ogranicza możliwość jej uprawy w regionach położonych bardziej na północ.

Z aglianico powstają wina o intensywnej czerwono-rubinowej barwie, nabierające mahoniowych odcieni w miarę starzenia. Są niezwykle wyraźne i bogate, nadające się do wieloletniego (nawet 20 lat) starzenia i nabierające wraz z nim dużej elegancji. Wyczuwalne aromaty to nuty kawy, czekolady, wiśni, śliwek i fiołków.