Lava Aglianico Campania

Zdjęcia produktów oraz zawarte na nich informacje mają charakter poglądowy. Dostarczany towar może odbiegać wizualnie od przedstawionego na fotografii.
103,50 zł
/ szt.

Głęboka czerwona barwa z fiołkowymi przebłyskami. Doskonały, dość wyrazisty nos roztacza aromaty owocowe wzbogacone o nuty wanilii i przypraw. Usta szlachetne i eleganckie, o wyraźnie zaznaczonych, ale dobrze zintegrowanych taninach, dobrej strukturze i kwasowości oraz długim, czystym posmaku.
Podawać do wędlin, pieczeni wołowej, serów.

Skład: aglianico

 

Wino rekomenduje:
Justyna Korn-Suchocka

Justyna Korn-Suchocka
Szefowa redakcji magazynu „Czas Wina”, dziennikarka i edukatorka winiarska, absolwentka WSET Advanced, pilotka wycieczek enoturystycznych. Producent wykonawczy gali „Człowiek Roku magazynu Czas Wina” oraz cyklicznego Pikniku Slow Food w Dworze Sieraków.

 

 

 

Aglianico, wielka odmiana południa Włoch, została nazwana przez Roberta Parkera szczepem przyszłości. Zabawne, biorąc pod uwagę jej starożytną proweniencję. Wywodzi się od winorośli przywiezionej przez Greków do Kume (dziś okolice Neapolu) już w VIII wieku p. Ch., służyła Rzymianom do wytwarzania jednego z najsłynniejszych win starożytności – falernum. Czy smakowało podobnie jak nasza Lava z winnicy Vesevo położonej 50 km na wschód od wybrzeża Kampanii na winodajnych stokach wygasłych wulkanów? Czy rzymscy patrycjusze mogli, tak jak my, cieszyć się jego silnie owocową kwasowością, nutami pieprzu, liścia laurowego i ziela angielskiego przyprawionych gorzką czekoladą – trudno wyrokować, ale nie potrzeba owijać się togą, by dostrzec, że to skromne na pozór wino ma wielki dar przekonywania. W dojrzalszym wydaniu (a potencjału porównywanego do nebbiolo aglianico nie brak) wytraca nieco przyprawowy czar. Kto zatem szuka w winie czegoś delikatniejszego niż owoc w czekoladzie, niech pije teraz. Carpe diem wciąż aktualne.


źródło: Wybór redaktorów, „Czas Wina” 2017—2018, nr 90 (grudzień – styczeń)

Producent: Fantini Group
Kod produktu: WFV06
Apelacja: IGT Campania
Certyfikaty: Wino wegańskie
Dojrzewanie: 8 miesięcy
Objętość: 0,75 l
Rodzaj alkoholu: wino
Smak: wytrawne
Szczepy: aglianico
Temperatura: 16–18°C
Zawartość alkoholu: 13.5%
WFV06

Łatwy zwrot towaru

Kupuj i sprawdź spokojnie w domu. W ciągu 14 dni możesz zwrócić ten towar bez podania przyczyny.
Pokaż szczegóły
14 dni na zwrot
Najważniejsza jest Twoja satysfakcja z zakupów. Zamówione u nas produkty możesz zwrócić w ciągu 14 dni bez podania przyczyny.
Bez stresu i obaw
Dzięki integracji naszego sklepu z tanimi zwrotami Poczty Polskiej kupujesz bez stresu i obaw, że zwrot zakupionego towaru będzie problematyczny.
Prosty kreator zwrotów
Wszystkie zwroty w naszym sklepie obsługiwane są przez prosty kreator zwrotów, który daje możliwość odesłania do nas paczki zwrotnej.

Ten towar jest dostępny w naszych sklepach

Możesz kupić ten produkt bez składania zamówienia internetowego w jednym z naszych sklepów w Twojej okolicy. Sprawdź w których punktach produkt jest dostępny od ręki.
Sprawdź dostępność
Fantini Group

Fantini Group to prężnie działająca, powstała w 1994 roku jako Gruppo Farnese, firma koncentrująca się na produkcji jakościowych win w południowych regionach Półwyspu Apenińskiego. Założyło ją trzech ludzi – nieżyjący już biznesman Camillo De Iuliis, Valentino Sciotti piastujący obecnie stanowisko prezesa i Filippo Baccalaro – główny enolog grupy.

Od samego początku przyświecała im idea tworzenia win z lokalnych odmian w Abruzji – krainie położonej na pograniczu północy i południa Włoch. Tutaj do dziś, w Ortonie, mieści się siedziba Fantini Group. Obecnie w ramach grupy powstają wina nie tylko w Abruzji, ale także w Kampanii, Bazylikacie, Apulii i na Sycylii, z czego ponad 92 procent trafia na rynki zagraniczne do 76 krajów. Od jakiegoś czasu działają także w Toskanii, gdzie rodzi się najbardziej chyba znane włoskie wino o nazwie chianti.

Za wina powstające w poszczególnych regionach odpowiadają zarówno lokalni winemakerzy, będący codziennie na miejscu, jak i nadzorujący ich poczynania konsultanci. W przypadku win abruzyjskich, sycylijskich, apulijskich i toskańkich jest to Filippo Baccalaro – pochodzący z Piemontu, energiczny i szukający wyzwań winiarz w trzecim pokoleniu, którego chęć zdobywania nowych doświadczeń przywiodła do Abruzji. Pieczę nad winami z Kampanii i Bazylikaty sprawuje Alberto Antonini, wcześniej współpracujący z najznamienitszymi włoskimi producentami takimi jak Antinori czy Frescobaldi, a także winiarniami w USA, Chile, Kanadzie, Urugwaju i Argentynie, gdzie jest współwłaścicielem winiarni Altos Las Hormigas.

Czytaj więcej

Wina Fantini Group

Powstające pod egidą Fantini Group wina bardzo szybko trafiły w gusta odbiorców na całym świecie. W ciągu zaledwie kilku lat od rozpoczęcia działalności firma stała się największym eksporterem abruzyjskich win, przykuwając uwagę dynamiką swej działalności, jakością tworzonych win i szybko odniesionym sukcesem handlowym. Z roku na rok wzrastała produkcja, a firma coraz szerzej zataczała kręgi, obejmując stopniowo zasięgiem całe południe Włoch. Ostatnimi czasy rozpoczęła także działalność na Półwyspie Iberyjskim tworząc znakomite wina w La Manchy. Wszystkie powstające w ramach grupy wina, niezależnie od miejsca powstania, łączy bezsprzecznie wysoka jakość i zwracająca uwagę estetyką prezentacja. W przypadku Fantini widać wyraźnie dbałość o szczegóły oraz to, że każdy biznesowy krok został gruntownie przemyślany; nic nie pozostawiono przypadkowi.

Najważniejsza jest współpraca

Fantini Group, chociaż niemal w każdym z regionów posiada własne winnice, zakrojoną na szeroką skalę produkcję opiera głównie na winogronach kupowanych od lokalnych winogrodników. Zatrudnieni w spółce agronomowie wybierają do współpracy posiadaczy najlepszych, czasami bardzo starych, bywa, że nawet 60 czy 70-letnich winogradów, nierzadko liczących zaledwie po parę hektarów, podpisując z nimi długoterminowe kontrakty na dostawę gron. Taka współpraca trwa już od kilkudziesięciu lat. W Fantini nikt nie kwestionuje oczywistego faktu, że satysfakcjonujące pod względem jakościowym wino można otrzymać tylko z odpowiednich winogron. Prawidłowość ta dotyczy win z wszystkich linii, począwszy od najniższej, a na najwyższej, w ramach której powstaje emblematyczne dla firmy, zrodzone pod wpływem sugestii Hugh Johnsona, zupełnie wyjątkowe Edizione Cinque Autoctoni, skończywszy.

Nie byłoby go, gdyby nie wyjątkowej jakości winogrona i nie pomogłaby nawet dogłębna znajomość winiarskiego rzemiosła osobiście nad nim pracującego głównego winemakera firmy i jednego z jej założycieli – Filippo Baccalaro. Jest to wino ze wszech miar szczególne, pomyślane trochę na wzór supertoskanów, ale w przeciwieństwie do nich stworzone w oparciu o endemiczne odmiany południa Włoch – montepulciano, malvasia nera, primitivo, negroamaro i, spotykane dla odmiany niemal na terenie całego Półwyspu Apenińskiego, sangiovese.

Więcej
Inne produkty producenta
Lista alkoholi producenta
Opinie użytkowników
pixel