The Dalmore Luminary No.2 – The Rare na Aukcji Sotheby’s

Okazuje się, że whisky może stać się dziełem sztuki. Sotheby’s ogłosiło wyjątkową aukcję 49-letniej single malt whisky z The Dalmore, zamkniętej w unikalnej szklanej rzeźbie, współtworzonej przez Zaha Hadid Architects. Druga edycja serii Luminary została zaprezentowana w marcu i spotkała się z entuzjastycznym przyjęciem wśród gości z branży whisky, sztuki, designu i towarów luksusowych.

Luminary No.2 – The Rare to nie tylko whisky, to połączenie mistrzostwa w destylacji z arcydziełem architektonicznym. Projekt powstał we współpracy z Melodie Leung z ZHA oraz nagradzanymi twórcami whisky, Greggiem Glassem i Richardem Patersonem. Aukcja odbędzie się od 14 do 31 maja. Przewiduje się zebranie sześciocyfrowej kwoty; całość dochodu zostanie przekazana na rzecz muzeum designu w Szkocji, V&A Dundee.

Wyrafinowana rzeźba składa się z jednego ciągłego kawałka szkła, który wiruje i skręca się. Inspiracją dla rzeźby był proces tworzenia whisky, jak i sam alkohol, jego dojrzewanie i warstwy smaku. Tworzenie tej cennej rzeźby zajęło setki godzin pracy.

Proces dojrzewania tej 49-letniej single malt whisky rozpoczął się w amerykańskich białych dębowych beczkach po bourbonie. Następnie alkohol został rozlany do beczek: po Port Colheita 1963, po Apostoles Sherry Cask, wyjątkowo rzadkiej 30-letniej sherry oraz wybranych beczek po bourbonie. Na koniec whisky połączono i dokończono w unikalnej beczce 1951 / Virgin Oak, własnoręcznie palonej przez samego Gregga Glassa.

Stworzono tylko trzy butelki i dwie rzeźby.