Wina Xarel·Lo
sprawdź szczegóły
Xarel.lo. Odmiana winorośli wykorzystywana głównie do produkcji win musujących (Cava), prawdopodobnie pochodząca z Katalonii.
Wina musujące i spokojne tworzone z tej odmiany zdominowane są przez owoce cytrusowe, zielone jabłko, nuty gruszki, trawy i ziół. Szczep xarel·lo bardzo dobrze sprawdza się w kupażach, podnosząc kwasowość win oraz nadając im więcej ciała.
Inne nazwy: xarello, xarel-lo, pansa blanca
Charakterystyczne aromaty: grejpfrut, gruszka, zielone jabłko, trawa, zioła
Najlepiej podawać do: sałatka, owoce morza, ryby
Gdzie występuje: Katalonia (Hiszpania)
Czytaj więcej
