Casa Defra Riserva

Czerwone wino o intensywnym kolorze i mocnych aromatach czarnych owoców wzbogaconych o subtelne nuty waniliowe. Na podniebieniu eleganckie i harmonijne, krągłe i świetnie zbudowane, o łagodnych, dojrzałych taninach i długim posmaku. Podawać do grillowanych mięs i warzyw, dojrzałych serów i salami.

Skład: merlot, cabernet sauvignon

Wino medalowe:
97 punkty - Luca Maroni (rocznik 2017)

Wino rekomenduje:
	Dorota Romanowska Redaktor magazynu „Czas Wina”, pilot wycieczek enoturystycznych, posiada tytuł WSET Level 3

Wino na prezent – dla sympatyków włoskiej elegancji

Jest na świecie sporo win, po które człowiek tak sam z siebie nie sięgnie. Niczym nie zachęcany konsument rzadko zdecyduje się na zakup butelki opatrzonej etykietą, na której widnieje zupełnie mu nieznana nazwa odmiany winorośli lub, co gorsze, apelacji, o której nigdy w życiu nie słyszał. Takie zachowanie bynajmniej nie dziwi, jako że kupując wino większość z nas lubi jednak wiedzieć, czego może się spodziewać po zawartości butelki. A tej właśnie pewności jesteśmy pozbawieni wpatrując się w czarną etykietę, na której złotymi literami wytłoczono Casa Defra Riserva Colli Berici DOC. Jeśli nawet potrafimy jako tako zlokalizować na mapie Włoch owe Colli Berici, to doprawdy trudno nam będzie trafić w konkretne odmiany winorośli, z których owoców powstało wino. A wszystko dlatego, że wybór w tym przypadku jest całkiem spory; możemy mieć do czynienia z merlotem, cabernetami, carménère czy tai rosso w różnych konfiguracjach. Zatem lepiej nie zaprzątać sobie głowy konkretnymi szczepami i skupić się na charakterze wina, po którym z racji proweniencji raczej powinniśmy spodziewać się subtelności i klasy niż esencjonalności, mocarnej budowy i słodkich tanin.
Casa Defra Riserva Colli Berici może być ciekawym prezentem dla kogoś gustującego w północnowłoskiej czerwieni (tyle, że nie tej spod znaku amarone), gdyż wino to stanowi kwintesencję tamtejszej elegancji i umiaru, przejawiających się zarówno w kolorze, delikatnym, wyrafinowanym bukiecie, wyważonej taniczności i odpowiedniej kwasowości. Wszystko jest tu pomyślane tak, by poszczególne elementy składały się na harmonijną, stylową całość, najpełniej odzwierciedlającą niepospolite, usiane łagodnymi wzgórzami siedlisko w samym sercu Veneto.

Sprawdź naszą ofertę win i alkoholi mocnych na prezent