Fontodi Case Via Syrah 2022

Wyjątkowe wino z serca Toskanii powstające w stu procentach ze szczepu syrah uprawianego w winnicach Case Via w Panzano in Chianti. W kieliszku prezentuje głęboką rubinową barwę z fioletowymi refleksami. Bogaty bukiet otwiera się aromatami jeżyn, czarnych porzeczek i śliwek, którym towarzyszą nuty czarnego pieprzu, lukrecji, espresso, skóry oraz delikatne akcenty wędzonego mięsa i słodkich przypraw. Z czasem pojawiają się również niuanse grafitu i subtelnie zintegrowanego dębu, nadające winu wyjątkową złożoność. Na podniebieniu jest pełne, skoncentrowane i doskonale zbalansowane. Dojrzały owoc harmonijnie współgra z aksamitnymi, szlachetnymi taninami oraz świeżą kwasowością, prowadząc do długiego, eleganckiego finiszu z nutami ciemnych owoców, przypraw i mineralności. To syrah o imponującej strukturze i dużym potencjale dojrzewania – jedna z najbardziej cenionych interpretacji tej odmiany we Włoszech. Przed podaniem zaleca się dekantację.
Podawać do pieczonej wołowiny, jagnięciny, dziczyzny, dań z grzybami leśnymi, dojrzewających serów.

Wino powstaje w limitowanej liczbie 5000 butelek.

Skład: 100% syrah