Noc Wina: Wina znad Atlantyku - Lublin 19.11.2026 (19:00)
Kolacja z winami: Urugwaj – wina znad Atlantyku
19 listopada (czwartek) 2026, godzina 19:00
Restauracja Chapter One by Piotr Kwiatosz przy ul. Rynek 14 w Lublinie
Wyjątkowy wieczór z kolacją i degustacją znakomitych win z Urugwaju. W kameralnej atmosferze spróbujemy wyselekcjonowanych win z regionów o bogatej tradycji winiarskiej i niezwykłym charakterze. Towarzyszyć nam będą opowieści o miejscach, ludziach i pasji, która tworzy te wyjątkowe etykiety. Spotkanie poprowadzi Wojciech Giebuta – pilot wycieczek enoturystycznych w Podróże z winem, autor książki Kuchnia i Wino.
Łączna wartość degustowanych win podczas kolacji to aż 779,50 zł (wartość obliczona na podstawie cen klubowych za butelkę).
Menu i wina:
Aperitif
Garzón Viognier de Corte, Region Wschodni – Maldonado, Urugwaj
Marynowany łosoś w glazurze z ponzu z sałatką z fenkuła, krewetki i grejpfruta
Garzón Albariño Reserva, Region Wschodni – Maldonado, Urugwaj
Ganador Chardonnay Reserva, Region Południowy – Canelones, Urugwaj
Pieczony bakłażan z konfiturą pomidorową / chorizo smażone z boczniakiem / ser Bursztyn
Garzón Cabernet de Corte, Region Wschodni – Maldonado, Urugwaj
Garzón Tannat Reserva, Region Wschodni – Maldonado, Urugwaj
Policzek wołowy w sosie rozmarynowym / jagody / mus z selera i leśnych malin / karmelizowana marchewka / majonez jeżynowy
Ganador Reserva Especial Tannat, Region Południowy – Canelones, Urugwaj
Adagio Espressivo Magnum, Region Południowy – Canelones, Paso Cuello, Urugwaj
Waniliowa panna cotta / karmelizowana gruszka / tymianek / sos pistacjowy z amaretto
Dołącz do nas na kolację degustacyjną, gdzie starannie dobrane dania spotkają się z idealnie dopasowanymi winami!
Rezerwacja i dodatkowe informacje: tel. 722 100 224, e-mail degustacje@domwina.pl