Stork Areni/Montepulciano
Bardzo owocowe i wielokrotnie nagradzane czerwone ormiańskie wino o aromatach granatu i wiśni z nutami przypraw korzennych. W ustach delikatna ziemista mineralność, miękka tanina, zrównoważona kwasowość i długi finisz.
Podawać do wędlin, przystawek, makaronów, pieczonych i grillowanych mięs oraz warzyw.
Skład: areni, montepulciano
Szczegóły produktu
Areni to jedna z najsłynniejszych i najpowszechniej uprawianych czerwonych odmian winorośli w Armenii. Swoją nazwę zawdzięcza wiosce Areni, gdzie – jak wskazują odkrycia archeologiczne – tradycje winiarskie liczą sobie ponad 6000 lat.
Z winogron areni produkuje się czerwone wina w różnych stylach – od lekkich i owocowych, po bardziej złożone, odpowiednie do długiego starzenia.
Dzięki swojej grubej skórce, Areni jest wyjątkowo odporna na choroby i doskonale przystosowana do dużych dobowych wahań temperatury. Ma to kluczowe znaczenie dla winogron uprawianych w surowym klimacie kontynentalnym, charakterystycznym dla Zakaukazia, gdzie dzienne temperatury latem regularnie przekraczają 40°C, a wieczorem gwałtownie spadają poniżej 20°C.
Ta solidna skórka nie tylko chroni strukturę winogron, ale również pomaga zachować elegancję i świeżość moszczu.
Wina z odmiany areni cechują się aromatami czerwonych owoców, w smaku także przewijają się nuty wiśni, porzeczek, żurawiny i owoców leśnych. Całość wzbogacają subtelne niuanse ziół i przypraw – czarnego pieprzu, goździków, gałki muszkatołowej. Wina są soczyste, subtelnie taniczne, świeże i pięknie złożone.
Niektóre z najlepszych win z odmiany areni są winifikowane i starzone w tradycyjnych glinianych amforach (karasach). Jeśli wino dojrzewa w dębie, areni rozwija kuszące aromaty kawy, czekolady, dymu i skóry. Są to naprawdę harmonijne wina o jedwabistej teksturze, z charakterem i długim finiszem.