The Eye of Rã 2018

The Eye of Ra to shiraz klasy premium odzwierciedlający dążenie Bena Glaetzera do stworzenia wina doskonałego - wina o zdumiewającej mocy i złożoności, zrównoważonych wzorową elegancją. Zawsze powstaje z wybranych, najlepszych owoców najstarszych, liczących nawet i 110 lat, winogradów osławionego podokręgu Ebenezer na północnych krańcach Doliny Barossa. The Eye of Ra Shiraz 2018 jest niezwykle aromatyczne: w jego nosie wyczuwa się nuty ciemnej śliwki, pastrami, świeżo tłuczonych ziaren pieprzu, pąków goździków, górskich ziół, czarnych jagód, ciemnej czekolady, atramentu kałamarnicy, żywicy i nut dymnych. W ustach zachwyca aksamitnością i koncentracją… W kieliszku tego wina kryje się cała galaktyka złożoności. Całość doskonale oddaje charakter rocznika: dojrzałość, gęstość, koncentrację, świeżość i urzekający urok. Po prostu znakomite!
Podawać do pieczeni wołowej lub jagnięcej, dziczyzny lub solo jako wino medytacyjne.

W mitologii egipskiej Oko Ra było potężnym żeńskim odpowiednikiem boga słońca Ra. Siła Oka przejawiała się w jego ochronnych czynach, które świętowano obok daru życia i opieki. Jego symbol przedstawia słońce otoczone opiekuńczymi kobrami i skrzydłami.
Specyfika rocznika: w roku 2018 opady deszczu wiosną i latem były znacznie poniżej średniej, czemu towarzyszyły ciepłe temperatury. Odpowiednie zarządzanie okrywą liściową umożliwiło równomierne dojrzewanie winogron i rozwój aromatów. Dzięki spokojnemu „babiemu latu” na początku marca warunki do zbiorów były idealne. W rezultacie uzyskano wino o wyjątkowej jakości, z intensywną głębią koloru, zdumiewającą czystością aromatu i wyrazistą świeżością na podniebieniu. 

Skład: 100% shiraz

Wino nagrodzone:
The Wine Advocate 2023 - 98 punktów