Tuatara Bay Sauvignon Blanc

Lekkie, wytrawne białe wino z Nowej Zelandii roztaczające wokół aromaty agrestu i melona przemieszane z nutami ziołowymi. W ustach delikatne, pełne owocu, przyjemnie odświeżające.
Podawać do owoców morza, świeżych sałatek, jako aperitif.

Skład: sauvignon blanc

Wino medalowe:
5 Stars (93 punkty) – Sam Kim Wine Orbit 2019 (rocznik 2019)
SILVER Medal – NZ International Wine Show 2019 (rocznik 2019)
4,5 stars (91 punkty) – Sam Kim Wine Orbit 2018 (rocznik 2018)

Wino rekomenduje:
	Artur Boruta Wiceprezes Domu Wina, współzałożyciel „Podróże z winem”, pilot wycieczek oraz przewodnik winiarski. Miał okazję sędziować na międzynarodowych konkursach winiarskich.

Matt Thomson, twórca tego wina, enolog w nowozelandzkiej winiarni Saint Clair, powiedział mi kiedyś, że choć w świecie powstaje wiele win z odmiany sauvignon blanc, dla niego jest jasne, że tutejsze wina nie mają sobie równych.

A wszystko dzięki warunkom panującym w Marlborough, najbardziej chyba rozpoznawalnym regionie winiarskim zielonych wysp, stwarzającym niepowtarzalny klimat do rozwoju tej odmiany. Nie bez kozery zatem wino to otrzymało nazwę nierozerwalnie związaną z Nową Zelandią. Tuatara Bay oznacza bowiem Zatokę Tuatary. A tuatara jest endemicznie występującą tam jaszczurką z kolczastym grzebieniem wzdłuż grzbietu, od czego pochodzi jej maoryska nazwa…

Zapach i smak tego wina są niezwykle bogate. Po otwarciu butelki w nos silnie uderza aromat agrestu i owoców cytrusowych: pomarańczy, marakui, grejpfrutów i cytryn. Równie bogata jest mnogość doznań w ustach. Wino jest pełne, dobrze zbudowane i jednocześnie orzeźwiające. Picie wina, którego znakiem szczególnym jest taka moc i złożoność zapachu to wielka przyjemność.