Historia jak z bajki o Kopciuszku. Jeden z największych kombinatów winiarskich w całym ZSRR, po prywatyzacji i latach przekształceń jest dziś wymieniany w ścisłej czołówce najlepszych producentów jakościowego wina w Gruzji. Jest w tym z pewnością zasługa Jeffa Astona, australijskiego winemakera, który – z szacunkiem dla miejscowej tradycji – uczynił z firmy braci Margvelashvili nowoczesną winiarnię.