Na okładce, przykładnie zabutelkowana i nagrodzona przez Decanter pierwsza dama słoweńskich winnic – rebula zapowiada sporo dobrych tekstów o jej ojczyźnie czyli Słowenii, zwanej małym krajem wielkich win. Nowy Świat reprezentuje tym razem egzotyczne Peru, królestwo lam, pisco i andyjskiego folkloru, od kilku lat domagające się coraz większej uwagi winiarskiego świata.
Na jej brak od 26 pokoleń nie narzeka wielka rodzina Antinorich. Tajemnice rodzinne to wprawdzie nie temat do zwierzeń, a jednak Piero Antinori w ekskluzywnym wywiadzie dla magazynu „Czas Wina” zdradza Pawłowi Gąsiorkowi i Michałowi Bardelowi kilka z nich oraz radzi, jak nie roztrwonić odziedziczonej fortuny na wino.
Zamów roczną prenumeratę Czasu Wina
Nie tylko fortunę, ale i głowę można stracić w La Cité du Vin w Bordeaux, o czym przekonała się osobiście Justyna Korn-Suchocka. To nie zwyczajne muzeum z kapciami, lecz potężny winiarski dom kultury, w którym naukowa debata przenika się z dobrą zabawą, a po zwiedzeniu ośmiu pięter nabiera się słusznego przekonania, że dobre wino to warunek konieczny przetrwania naszej cywilizacji.
Kto zaś nie lubi łączyć wina z kulturą wysoką i zżyma na poetycki język, jakim zwykli posługiwać się dziennikarze winiarscy, niech przeczyta tekst Joanny Boetzel, która naukowo i lekko udowadnia, iż kunsztownie ułożone zdania jedynie wzmagają odczuwanie przyjemności z picia, a o to w końcu i w piciu i w życiu chodzi. Ponadto jak zawsze wspaniałe felietony Łukasza Modelskiego, Jancis Robinson i Błażeja Peszka, który tym razem brzytwy się chwyta.
Bezpieczniejsze zabawy z sauvignon blanc proponuje Wojtek Giebuta, a Artur Boruta zaprasza do wspinaczki na Winiarską Świętą Górę.
Najlepszych 100+ stron, jakie powstają w Polsce o winie, sześć razy do roku może trafiać prosto pod Twoje drzwi.Tylko u nas znajdziesz: świeże i musujące wiadomości z całego winiarskiego świata, raporty bez cukru, wytrawne reportaże, historie z mrocznych piwnic i wyzłoconych słońcem winnic, którym towarzyszą błyskotliwe felietony oraz przenikliwe spojrzenie od kuchni.
Przecieramy szlaki, zdobywamy szczyty i wysyłamy autorów tam, skąd przywożą orzeźwiające opowieści z podróży.
Dzięki temu dwumiesięcznik „Czas Wina” to porcja wiedzy, kultury i rozrywki dla koneserów i amatorów wszystkiego, co tyczy się wina, kuchni i nie tylko!
Zamów prenumeratę „Czasu Wina” i dołącz do Klubu Domu Wina, by być najlepiej poinformowanym… lub by złapać dystans i spojrzeć na wszystko z boku w dobrym towarzystwie szlachetnego trunku.