carignan

sprawdź szczegóły
Carignan Inaczej mazuelo lub cariñena. Hiszpańsko-francuska odmiana czerwonych winogron uprawianych głównie na południu Europy. Daje bardzo ciemne, mocne, aromatyczne i ekstraktywne wina, o intensywnej barwie i zharmonizowanym, choć czasami nieco gorzkawym smaku. Carignan najczęściej występuje w regionach Langwedocji, Dolinie Rodanu oraz południowo-wschodniej Francji. Najczęściej występuje w kupażach z m.in. grenache, cinsault i tempranillo.

Inne nazwy: carignan noir, cariñena, mazuelo (Hiszpania), carignano (Włochy), carignane (Kalifornia), pinot evara (Portugalia).

Gdzie występuje
Obszary upraw: Francja (Langwedocja, Prowansja), Algieria, Włochy, Chile, Kalifornia, Maroko.
Charakterystyczne aromaty
jeżyna czarna porzeczka czarne jagody wanilia
Najlepiej podawać do
wołowina grill warzywa
    Reklama
    Wycieczka do Rzymu
    Reklama
    Wycieczka do Rzymu
    Reklama
    Wycieczka do Rzymu
    Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
    Zamknij
    pixelpixelpixelpixelpixelpixelpixelpixel